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開運幸守糖
專欄作家與富士康工程師創品牌
2011年 01月24日 蘋果日報
男人30邁向40，富士康專案管理資深專員林怡傑，與《工商時報》行銷專題寫手王正宏，面臨相同難題：家中長輩告病、垂老，於是承襲上一代素糖果工廠「潤德居」的健康、手工製造優勢，開發新品，取名「幸福苺滿」、「幸運核格」與「神明保柚」，賦予祈福意涵，以「會說話的好糖」為訴求，客人「吃在嘴、甜在心」，為新品牌「直潭幸守糖」加分，讓他們盡了孝道的同時，也找到生意之道。
採訪╱潘姿吟 攝影╱范厚民
行孝，不能等。2009年，王正宏的父親罹患淋巴癌，4月發現、8月過世；「老媽也被診斷子宮頸癌！」好友林怡傑的爸媽，經營小型素糖果工廠「潤德居」，「但他們老到快做不動。」兩個立足30、邁向40的大男人，這麼想：「還來得及。」
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盡孝道 接手家業
34歲林怡傑，台大工商管理學系高材生、清大碩士，曾任友達光電IE工程師，跳槽富士康擔任專案管理資深專員；39歲王正宏，念的是傳播管理，曾擔任台灣超級網站長，也在《工商時報》經營知識版，撰寫專欄「行銷練功房」，擅長行銷企劃與文案。
他們兩人在各自領域，獨當一面，一談到家裡二老，「畢竟，為人子女…」異口同聲，一切盡在不言中。
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好食材 取名吉利
原為照顧病父留職停薪、準備復職的王正宏，正式辭去工作，專心陪伴癌母進出醫院、對抗病魔；林怡傑則因為父母年邁與供貨大盤的不確定性，小工廠未來堪慮，「該是我動作的時候了！」他心想，與其替別人這麼努力，不如替家裡想辦法，於是，離開富士康。
「這年頭，什麼都講求速成及簡便。」王正宏分析，「朋友間懶得動手寫信，MSN、E-mail交誼最迅速；餐廳也懶得熬大骨，湯頭乾脆用香料。」快速，使經濟效益擴張到最大。
但是，有20年的製糖技術「潤德居」，卻是堅持手工拉糖、使用植物性蛋白；長年茹素的林爸爸、林媽媽，自推出純奶素牛軋糖、酥心糖、南棗核桃糕，即成了招牌，在傳統素食市場上頗負盛名。
「一般人，在家就能自製牛軋糖。」林怡傑說，目前市場上價格廝殺，加上大家都把牛軋糖當成過年食品，淡旺季分明。
去年7月，王正宏與林怡傑承襲「潤德居」的精神，另成立品牌「直潭幸守糖」，「與傳統、實體通路區隔。」遴選食材，添加海藻糖、異麥芽寡糖，開發杏仁果加蔓越莓、核桃及綠茶、甜柚等新品，取名「幸福苺滿」，「幸運核格」與「神明保柚」賦予祈福意涵，以「會說話的好糖」為訴求，為新品牌加分。
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廣試吃 口碑行銷
「名氣沒出來，一定被通路吃得死死。」釐清創新品牌的弱勢，王正宏不大張旗鼓，反而從人脈出發、深度耕耘。
「以前帶媽媽出國，都買雄獅旅行社行程。」王正宏翻出舊名片，去電領隊：「送妳糖果吃吃看，謝謝當時帶我媽玩得很開心。」對方覺得好吃，吆喝親友、客戶購買，也推薦給公司福委會。
林怡傑笑說：「他比臉書還厲害。」王正宏廣結善緣的口碑行銷，從朋友圈製造話題，設身處地考量對方的需求。
例如輾轉認識的房仲業者，永慶房屋新竹縣市成交英雄陳怡蓉，被創意外包裝吸引，「客戶付斡旋金時，送『神明保柚』，祈求神明保佑這比交易成交或很快再找到有緣人；交屋時，則送給屋主『幸福苺滿』。」她說，對業務人員而言，這款輔助說話的糖，讓客人覺得好貼心。
此外，不厭其煩的陌生拜訪，「土法煉鋼寄試吃品。」他說，除了公司行號，還有總瀏覽人數朝300萬人次邁進的部落格「Daphne's Fresh Book」，「結果，格主免費試吃後還主動訂購。」
之後，隨著成立部落格「直潭阿幸的福報日記」及臉書粉絲團累積知名度，進而進入PChome 商店街販售；「直潭幸守糖」在半年期間，月營業額從2萬元到30萬元，達到盡孝兼生財的生存之道。
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林怡傑小檔案
◎年齡：1977年出生，34歲
◎學歷：台大工商管理學系畢業、清大工業工程暨工程管理研究所畢業
◎關鍵經歷：友達光電IE工程師，富士康專案管理資深專員
王正宏小檔案
◎年齡：1972年出生，39歲
◎學歷：世新大學傳播管理學系畢業
◎關鍵經歷：台灣超級網站長、專案副理，安那健康管理公司事業發展處經理，亦曾於《工商時報》的經營知識版，撰寫專欄「行銷練功房」
店家資料
★直潭幸守糖
◎網址：http://wretch.cc/blog/wishcandy
◎電話：0920-135403，0939-418118
◎營業時間：09：30~22：00
創業成本
◎總投資：15萬元
◎設計、包裝費用：10萬元
◎網路平台支出：5萬元
※以上部分數據記者估算
單月營運
◎營業額：30萬元
◎人力成本：4萬元
◎物料成本：14萬元
◎其他：1萬元（含店租、水、電、耗損、廣宣等）
◎利潤：11萬
※以上部分數據記者估算
致勝關鍵
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◎開發新品 巧妙取名
新品取名「杏福莓滿」，「杏運核格」與「神茗保柚」賦予祈福意涵，以「會說話的好糖」為訴求。
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◎經營人脈 口碑行銷
廣結善緣，盤點過往人脈，發掘送禮需求，以網路品牌定位、故事行銷，加上提供有效試吃。
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◎針對需求 主動出擊
積極陌生拜訪，瞄準目標對象，如：企業、部落格，寄送試吃品。
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◎健康訴求 送禮市場
承襲「潤德居」奶素糖果特色，另成立品牌「直潭幸守糖」，添加海藻糖、異麥芽寡糖開發新品，以健康訴求投入送禮市場。
顧客說法
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◎取名好聽 送禮貼心
輾轉從朋友的msn得知訊息，連結到這家公司的部落格，我被外包裝與創意吸引，覺得有特色，剛好適合送給客戶當伴手禮。客戶付斡旋金時，送給對方「神明保柚」，意思是祈求神明保佑交易可成交，或很快找到有緣人；交屋時，也可以送給屋主「幸福苺滿」，讓客人覺得貼心，而且，這家的糖奶素客人也可以吃。
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◎口感不錯 超乎想像
他之前來參加團，認識公司同事，主動提出免費試吃活動，但因為公司太忙，最後我們揪團團購，我上網看他們的產品還不錯，實際購買吃過之後，超乎我的想像，我以為牛軋糖很硬，但他們口感不錯，口味還有些變化、很特別，此外，送貨很快，但我建議他們做外袋，送人比較方便。
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第1代說法
健康取材 傳承手藝
雞蛋容易引發某些人過敏，所以，我們做的牛軋糖不加蛋，改加成本較高的植物性蛋白提味，還有千層酥心糖，必須手工製作，皮才會薄；但是，我們年紀大了，總是會遇到心有餘力不足的一天，小孩要不要學？我們不強求，現在兒子辭掉工作真的想投入做糖果，我們會支持，畢竟，有些手藝，沒傳下去，以後就沒了。
專欄作家與富士康工程師創品牌
2011年 01月24日 蘋果日報
男人30邁向40，富士康專案管理資深專員林怡傑，與《工商時報》行銷專題寫手王正宏，面臨相同難題：家中長輩告病、垂老，於是承襲上一代素糖果工廠「潤德居」的健康、手工製造優勢，開發新品，取名「幸福苺滿」、「幸運核格」與「神明保柚」，賦予祈福意涵，以「會說話的好糖」為訴求，客人「吃在嘴、甜在心」，為新品牌「直潭幸守糖」加分，讓他們盡了孝道的同時，也找到生意之道。
採訪╱潘姿吟 攝影╱范厚民
行孝，不能等。2009年，王正宏的父親罹患淋巴癌，4月發現、8月過世；「老媽也被診斷子宮頸癌！」好友林怡傑的爸媽，經營小型素糖果工廠「潤德居」，「但他們老到快做不動。」兩個立足30、邁向40的大男人，這麼想：「還來得及。」
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盡孝道 接手家業
34歲林怡傑，台大工商管理學系高材生、清大碩士，曾任友達光電IE工程師，跳槽富士康擔任專案管理資深專員；39歲王正宏，念的是傳播管理，曾擔任台灣超級網站長，也在《工商時報》經營知識版，撰寫專欄「行銷練功房」，擅長行銷企劃與文案。
他們兩人在各自領域，獨當一面，一談到家裡二老，「畢竟，為人子女…」異口同聲，一切盡在不言中。
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好食材 取名吉利
原為照顧病父留職停薪、準備復職的王正宏，正式辭去工作，專心陪伴癌母進出醫院、對抗病魔；林怡傑則因為父母年邁與供貨大盤的不確定性，小工廠未來堪慮，「該是我動作的時候了！」他心想，與其替別人這麼努力，不如替家裡想辦法，於是，離開富士康。
「這年頭，什麼都講求速成及簡便。」王正宏分析，「朋友間懶得動手寫信，MSN、E-mail交誼最迅速；餐廳也懶得熬大骨，湯頭乾脆用香料。」快速，使經濟效益擴張到最大。
但是，有20年的製糖技術「潤德居」，卻是堅持手工拉糖、使用植物性蛋白；長年茹素的林爸爸、林媽媽，自推出純奶素牛軋糖、酥心糖、南棗核桃糕，即成了招牌，在傳統素食市場上頗負盛名。
「一般人，在家就能自製牛軋糖。」林怡傑說，目前市場上價格廝殺，加上大家都把牛軋糖當成過年食品，淡旺季分明。
去年7月，王正宏與林怡傑承襲「潤德居」的精神，另成立品牌「直潭幸守糖」，「與傳統、實體通路區隔。」遴選食材，添加海藻糖、異麥芽寡糖，開發杏仁果加蔓越莓、核桃及綠茶、甜柚等新品，取名「幸福苺滿」，「幸運核格」與「神明保柚」賦予祈福意涵，以「會說話的好糖」為訴求，為新品牌加分。
點下放大
廣試吃 口碑行銷
「名氣沒出來，一定被通路吃得死死。」釐清創新品牌的弱勢，王正宏不大張旗鼓，反而從人脈出發、深度耕耘。
「以前帶媽媽出國，都買雄獅旅行社行程。」王正宏翻出舊名片，去電領隊：「送妳糖果吃吃看，謝謝當時帶我媽玩得很開心。」對方覺得好吃，吆喝親友、客戶購買，也推薦給公司福委會。
林怡傑笑說：「他比臉書還厲害。」王正宏廣結善緣的口碑行銷，從朋友圈製造話題，設身處地考量對方的需求。
例如輾轉認識的房仲業者，永慶房屋新竹縣市成交英雄陳怡蓉，被創意外包裝吸引，「客戶付斡旋金時，送『神明保柚』，祈求神明保佑這比交易成交或很快再找到有緣人；交屋時，則送給屋主『幸福苺滿』。」她說，對業務人員而言，這款輔助說話的糖，讓客人覺得好貼心。
此外，不厭其煩的陌生拜訪，「土法煉鋼寄試吃品。」他說，除了公司行號，還有總瀏覽人數朝300萬人次邁進的部落格「Daphne's Fresh Book」，「結果，格主免費試吃後還主動訂購。」
之後，隨著成立部落格「直潭阿幸的福報日記」及臉書粉絲團累積知名度，進而進入PChome 商店街販售；「直潭幸守糖」在半年期間，月營業額從2萬元到30萬元，達到盡孝兼生財的生存之道。
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林怡傑小檔案
◎年齡：1977年出生，34歲
◎學歷：台大工商管理學系畢業、清大工業工程暨工程管理研究所畢業
◎關鍵經歷：友達光電IE工程師，富士康專案管理資深專員
王正宏小檔案
◎年齡：1972年出生，39歲
◎學歷：世新大學傳播管理學系畢業
◎關鍵經歷：台灣超級網站長、專案副理，安那健康管理公司事業發展處經理，亦曾於《工商時報》的經營知識版，撰寫專欄「行銷練功房」
店家資料
★直潭幸守糖
◎網址：http://wretch.cc/blog/wishcandy
◎電話：0920-135403，0939-418118
◎營業時間：09：30~22：00
創業成本
◎總投資：15萬元
◎設計、包裝費用：10萬元
◎網路平台支出：5萬元
※以上部分數據記者估算
單月營運
◎營業額：30萬元
◎人力成本：4萬元
◎物料成本：14萬元
◎其他：1萬元（含店租、水、電、耗損、廣宣等）
◎利潤：11萬
※以上部分數據記者估算
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◎開發新品 巧妙取名
新品取名「杏福莓滿」，「杏運核格」與「神茗保柚」賦予祈福意涵，以「會說話的好糖」為訴求。
點下放大
◎經營人脈 口碑行銷
廣結善緣，盤點過往人脈，發掘送禮需求，以網路品牌定位、故事行銷，加上提供有效試吃。
點下放大
◎針對需求 主動出擊
積極陌生拜訪，瞄準目標對象，如：企業、部落格，寄送試吃品。
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◎健康訴求 送禮市場
承襲「潤德居」奶素糖果特色，另成立品牌「直潭幸守糖」，添加海藻糖、異麥芽寡糖開發新品，以健康訴求投入送禮市場。
顧客說法
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◎取名好聽 送禮貼心
輾轉從朋友的msn得知訊息，連結到這家公司的部落格，我被外包裝與創意吸引，覺得有特色，剛好適合送給客戶當伴手禮。客戶付斡旋金時，送給對方「神明保柚」，意思是祈求神明保佑交易可成交，或很快找到有緣人；交屋時，也可以送給屋主「幸福苺滿」，讓客人覺得貼心，而且，這家的糖奶素客人也可以吃。
點下放大
◎口感不錯 超乎想像
他之前來參加團，認識公司同事，主動提出免費試吃活動，但因為公司太忙，最後我們揪團團購，我上網看他們的產品還不錯，實際購買吃過之後，超乎我的想像，我以為牛軋糖很硬，但他們口感不錯，口味還有些變化、很特別，此外，送貨很快，但我建議他們做外袋，送人比較方便。
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第1代說法
健康取材 傳承手藝
雞蛋容易引發某些人過敏，所以，我們做的牛軋糖不加蛋，改加成本較高的植物性蛋白提味，還有千層酥心糖，必須手工製作，皮才會薄；但是，我們年紀大了，總是會遇到心有餘力不足的一天，小孩要不要學？我們不強求，現在兒子辭掉工作真的想投入做糖果，我們會支持，畢竟，有些手藝，沒傳下去，以後就沒了。
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